Vinhos de excelência

Sugestão de Consumo

Comidas ligeiras, saladas

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COSTA SW

LIGEIRO BRANCO

Castas

Arinto e Sauvignon Blanc 

 

Enologia

Vinho produzido com uvas colhidas e seleccionadas manualmente, indo de imediato para a adega onde foram prensadas suavemente de forma a preservar todos os aromas varietais. A fermentação alcoólica foi efectuada em cuba de inox com temperatura controlada entre 12oC a 15oC, de forma a preservar toda a elegância e características aromáticas. 

 

Características Físico/Químicas
Teor Alcoólico: 10,4% (v/v)
Acidez Volátil: 6,8 g/L
pH: 3,1
Açúcar: 7,5 

  Nota de Prova

De aspecto límpido e brilhante, apresenta uma cor amarelo cítrico com uma bela tonalidade esverdeada. No nariz oferece uma saborosa combinação de aromas florais, citrinos. No palato o vinho surge de forma muito macia e atraente, revelando aromas frescos balanceados com uma refrescante
e equilibrada acidez combinada com uma elegante doçura melosa. Final aromático longo e persistente. 

 

Sugestão de Consumo

Comidas ligeiras, saladas

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