Sugestão de Consumo

Óptima combinação com vários pratos de peixe.

 

 

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COSTA SW

RESERVA BRANCO

Castas
Arinto, Alvarinho e Encruzado

 

Enologia
Vinho produzido com uvas colhidas e seleccionadas manualmente, indo de imediato para a adega onde foram prensadas suavemente de forma a preservar todos os aromas varietais. A fermentação alcoólica foi efectuada em cuba de inox com temperatura controlada entre 12ºC a 15ºC, de forma a preservar toda a elegância e características aromáticas.

 

Características Físico/Químicas
Teor Alcoólico: 13,5% (v/v)
Acidez Volátil: 0,35 g/L
Acidez Total: 5,5 g/L
pH: 3,2

  Nota de Prova
Pinta-se de um amarelo palha. É nos aromas vegetais, florais e de fruta citrina madura, que reaviva e alegra a nossa memória olfactiva. Entra fresco e profundo, terminando com uma elegância que só um branco nascido à beira mar, nos faz sentir tão sublime sensação.

 

Sugestão de Consumo

Óptima combinação com vários pratos de peixe.

 

 

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