Sugestão de Consumo

Óptima combinação de pratos de carnes, por ser um vinho fresco e elegante. É um bom parceiro para os mais nobres queijos nacionais.

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Comendador Costa

Reserva Especial Tinto 2013

Castas
Baga

 

Enologia
Vinho produzido com uvas colhidas e seleccionadas manualmente, indo de imediato para a adega onde foram prensadas suavemente de forma a preservar todos os aromas varietais. A fermentação alcoólica foi efectuada em lagares de inox com temperatura controlada entre 24ºC a 26ºC, de forma a preservar toda a elegância e características aromáticas

 

Características Físico/Químicas
Teor Alcoólico: 13,5% (v/v)
Acidez Volátil: 0,45 g/L
Acidez Total: 4,9 g/L
pH: 3,4

  Nota de Prova
Pinta-se de uma linda cor granada. É nos aromas vegetais, balsâmicos e de fruta vermelha madura, que reaviva e alegra a nossa memória olfactiva. Na boca é elegante e profundo, terminando frutado, sublime sensação que só um tinto nascido à beira do mar nos faz vivenciar.

 

Sugestão de Consumo

Óptima combinação de pratos de carnes, por ser um vinho fresco e elegante. É um bom parceiro para os mais nobres queijos nacionais.

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