Sugestão de Consumo

Óptima combinação com vários pratos de carne.

 

 

 

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COSTA SW

TINTO 2013

Castas
Trincadeira e Syrah

 

Enologia
Vinho produzido com uvas colhidas e seleccionadas manualmente, indo de imediato para a adega onde foram prensadas suavemente de forma a preservar todos os aromas varietais. A fermentação alcoólica foi efectuada em cuba de inox com temperatura controlada entre 24ºC a 26ºC, de forma a preservar toda a elegância e características aromáticas. 

 

Características Físico/Químicas
Teor Alcoólico: 14% (v/v)
Acidez Volátil: 0,36 g/L
Acidez Total: 5,5 g/L
pH: 3,3

  Nota de Prova
Com uma coloração rubi viva e cintilante. Aromaticamente lembra-nos frutos vermelhos e compotas, bem conjugados com notas de baunilha e cacau. Entra suave e aveludado, terminando com uma elegância que só um tinto nascido à beira-mar, nos faz sentir tão sublime sensação.

 

Sugestão de Consumo

Óptima combinação com vários pratos de carne.

 

 

 

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