NatureWine
Tinto
Castas
Mistura de castas nacionais
Notas de prova
Vinho de carácter terciário...
De aspecto límpido, apresenta uma linda cor granada, aroma intenso, fresco cheio de personalidade, nuance de madeira exótica, complexo.
Na boca a entrada fresco, mineral, terroso, exótico... longo e muito persistente... ainda um jovem
Enologia
A Quinta Brejinho da Costa propõe hoje, um ideal uma enologia simples, mais sustentável, com menos produtos enológicos, mas com processos inteligentes que nos ajudem a obter vinhos mais saudáveis e perfeitos, sendo respeitadores do nosso ambiente. Para este vinho, elevamos a fasquia, Uvas orgânicas, puras, resíduo zero.
Sugestão de consumo
Pratos de bacalhau com cebola. Para pratos de carne. Carnes vermelhas, intensos.
