Cais do Atlântico

Castas

Multicastas

Notas de prova

Vinho de cor amarelo palha, notas de frutos secos, especiarias e uma ligeira tosta. Na boca é um vinho com uma acidez equilibrada e um final agradável e persistente.

Enologia

Vinho produzido com uvas colhidas e seleccionadas manualmente, indo de imediato para a adega onde foram prensadas suavemente de forma a preservar todos os aromas varietais. A fermentação alcoólica foi efectuada em cuba de inox com temperatura controlada entre 12ºC a 15ºC, de modo a salvaguardar toda a elegância e características aromáticas.

Sugestão de consumo

Óptima combinação com vários pratos de peixe.