Moscatel Roxo

Castas

Moscatel Roxo

Notas de prova

De intensa coloração topázio, com reflexos esverdeados. Aromaticamente é extraordinária a complexidade e poder dos aromas devido à sua evolução, denotando frutos secos, rosas, alecrim e mel. Na boca é um moscatel untuoso e ao mesmo tempo fresco, longo e de grande qualidade.

Enologia

Vinho produzido com uvas colhidas e selecionadas manualmente, indo imediatamente para a adega, onde maceram em depósitos durante cinco longos meses juntamente com um vinho de aguardente. Estágio mínimo de 5 anos em barricas velhas de carvalho francês.

Sugestão de consumo

Sobremesas e queijos.