Riesling

2023

Castas

Riesling

Notas de prova

Vinho de cor palha, aromas de fruta branca, com destaque da maçã verde e alguma notas florais. É um vinho muito fresco, com uma boa acidez e com um final de boca suave e agradável.

Enologia

Vinho produzido com uvas colhidas e seleccionadas manualmente, indo de imediato para a adega onde foram prensadas suavemente de forma a preservar todos os aromas varietais. A fermentação alcoólica foi efectuada em cuba de inox com temperatura controlada entre 12ºC a 15ºC para salvaguardar toda a elegância e características aromáticas.

Sugestão de consumo

Óptima combinação com vários pratos de peixe.