Touriga Franca

Castas

Touriga Franca

Notas de prova

Vinho de cor rubi, no nariz é muito exuberante com notas de fruta vermelha, especiarias e uma ligeira tosta. Na prova é um vinho encorpado, com uma excelente estrutura e um final marcante e agradável.

Enologia

Vinho produzido com uvas colhidas e selecionadas manualmente, indo de imediato para a adega onde foram prensadas suavemente de forma a preservar todos os aromas varietais. A fermentação alcoólica foi efetuada em cuba de inox com temperatura controlada entre 24ºC a 26ºC para salvaguardar toda a elegância e características aromáticas.

Sugestão de consumo

Ótima combinação com vários pratos de carnes, por ser um vinho fresco acompanha também muito bem vários pratos da cozinha tradicional.